Der bekannte Betrieb am Faaker See „Tschebull“ wurde vom Klub der Köche Kärnten als Betrieb des Monats August 2023 ausgezeichnet.
Der Traditionsgasthof der Familie Tschmernjak gehört zu den Gründungsmitgliedern
des Klubs der Köche Kärnten. Der „Tschebull“ am türkisblauen Faaker See ist ein StückGeschichte – er gehört zu den ältesten Wirtshäusern Kärntens.
Hannes Tschemernjak gelingt es, Tradition und Moderne miteinander zu verbinden: er kocht regionale Spezialitäten und bleibt dem „Alpen-Adria“-Motto seines Vaters Hans treu.
Als Gründungsmitglied der „Kärntner Aufkocher“, früher als „Spargelwirte“ bekannt, legt er großen Wert auf beste Qualität seiner Produkte – am liebsten vom heimischen Bauer.